Christina hatte heute das Vergnügen, Bohnen zu pflücken, zu zerkleinern und zu verpacken. Die Bohnen lassen sich nun einfrieren. Besonders lecker finde ich gebratene Bohnen mit Speck – dazu passen Salzkartoffeln und Frikadellen. Mahlzeit!
Gartentipps für August: 1. Verblühte Blüten dürfen jetzt entsorgt werden. 2. Frühe Äpfel, Birnen und diverse Pflaumen sind reif für die Ernte. 3. Obstbäume freuen sich über einen Sommerschnitt. 4. Kohlrabi, Grünkohl, Endivie und Chinakohl können Anfang August gesät und noch im selben Jahr geerntet werden. 5. Gegen Ende des Monats ist Pflanzzeit für Frühjahrsstauden.