Bohnen-Ernte im August: Mit Genuss und Gartentipps durch den Spätsommer
Heute hatte Christina das Vergnügen, sich um die Bohnenernte zu kümmern. Das bedeutete: pflücken, zerkleinern und für das Einfrieren vorbereiten. Jetzt können wir uns auf ein leckeres Essen freuen! Ich persönlich finde gebratene Bohnen mit Speck besonders köstlich – dazu noch ein paar Salzkartoffeln und Frikadellen. Einfach eine Mahlzeit, die glücklich macht!
Der August ist im Garten eine ganz besondere Zeit. Es gibt viel zu tun, aber auch viel zu ernten. Hier sind ein paar Gartentipps, die uns im August helfen:
- Verblühte Blüten dürfen jetzt entfernt werden, damit die Pflanzen ihre ganze Kraft in neue Blüten stecken können.
- Frühe Äpfel, Birnen und diverse Pflaumen sind reif für die Ernte.
- Obstbäume freuen sich über einen Sommerschnitt.
- Kohlrabi, Grünkohl, Endivie und Chinakohl können Anfang August gesät und noch in diesem Jahr geerntet werden.
- Gegen Ende des Monats ist die perfekte Pflanzzeit für Frühjahrsstauden.
