Heute war es endlich so weit: die erste Bohnenernte! Auf der Suche nach den reifen Bohnen wurde ich fündig, und die frischen Gemüseschoten konnten geerntet werden.
Genau zum richtigen Zeitpunkt kam meine Begleitung vorbei, die sich sofort ans Werk machte. Die Enden wurden abgeschnitten und die Bohnen anschließend in kleine Stücke geschnitten – so sind sie perfekt vorbereitet, um eingefroren zu werden.
Was mir persönlich am besten schmeckt, sind gebratene Bohnen mit Speck. Dazu gibt es Salzkartoffeln und Frikadellen. Ein einfaches, aber köstliches Gericht direkt aus dem Garten!
